Ciasto z białą czekoladą i cytryną z dekoracyjnym koszyczkiem wielkanocnym

Rozgrzać piekarnik do 190 ° C (gaz: poziom 4, termoobieg: 170 ° C).

Ubić masło, cukier i wanilię mikserem na pianę. Dodać sok i skórkę z cytryny i mieszać przez 30 sekund, aby wszystko dobrze się wymieszało.

W osobnej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia.

Dodać jajka jedno po drugim do mieszanki maślano-cytrynowo-cukrowej razem z łyżką mąki i dobrze wymieszać.

Stopniowo wmieszać pozostałą mąkę i wymieszać na gładkie ciasto.

Ostrożnie dodać startą białą czekoladę do masy.

Włożyć ciasto na blachę lub formę do pieczenia i piec w piekarniku przez 35-40 minut. Użyć pałeczek, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe. Jeśli trochę lepkie ciasto przyklei się do szpikulca, piec przez kolejne 5-10 minut i całkowicie ostudzić.

Teraz przygotować masło i koszyczek: Umieścić wszystkie składniki na krem w misce i wymieszać na gładką masę. Wstawić do lodówki.

Aby przygotować koszyczek, rozpuścić białą czekoladę. Wyłożyć miskę folią spożywczą. Makaron przełamać na kawałki o długości około 10 cm, polać czekoladą, a następnie ułożyć w misce tak, aby utworzyły gniazdo. Wstawić do lodówki.

Posmarować całkowicie ostudzone ciasto cytrynowym kremem na wierzchu. Uformować kółko wokół zewnętrznej krawędzi ciasta płatkami czekolady i skórką z cytryny. Umieścić koszyczek na środku ciasta i udekorować czekoladowymi jajkami.

Upewnij się, że ciasto całkowicie ostygło. Może to zająć kilka godzin. Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej.