Waniliowe jajeczka: W garnku zagotować wodę (około 4 cm głębokości), a następnie zmniejszyć ogień.

Umieścić jajka, cukier waniliowy i cukier puder w misce żaroodpornej nad garnkiem i ubijać, aż masa stanie się lekka i puszyta.

Śmietankę ubijać do czasu aż zesztywnieje a następnie dodać ją do mieszanki z jajkiem.

Zagotować wodę w rondlu, a następnie zmniejszyć ogień. Podzielić czekoladę na kawałki i umieścić w żaroodpornej misce nad rondlem, aby się stopiła.

Nałożyć na dno foremek w kształcie jajeczek roztopioną czekoladę. Włożyć do lodówki, do czasu aż będą twarde i powtórzyć ten proces trzy razy.

Wyjąć foremki z lodówki i nałożyć na czekoladę zrobioną masę, następnie skleić dwie połówki jajka razem (będą się automatycznie sklejać).

Udekorować rozpuszczoną czekoladą, a następnie trzymać w zamrażarce do czasu podania.

Czekoladowe jajeczka: Powtórzyć tą samą procedurę z jajkami, cukrem pudrem i śmietanką jak powyżej.

Zagotować wodę w rondlu, a następnie zmniejszyć ogień. Rozdrobnić ciemną czekoladę na kawałki i umieścić w żaroodpornej misce nad rondlem w celu stopienia czekolady. Dodać rozpuszczoną czekoladę do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszać.

Nałożyć na dno foremek w kształcie jajeczek roztopioną czekoladę. Włożyć do lodówki, do czasu aż staną się twarde i powtórzyć ten proces trzy razy.

Wyjąć foremki z lodówki i nałożyć na czekoladę zrobioną masę następnie skleić dwie połówki jajka razem (będą się automatycznie sklejać).

Udekorować rozpuszczoną czekoladą a następnie trzymać w zamrażarce do czasu podania.