Przepisy

Doskonały pomysł na weekendowy wypiek, łatwy do zrobienia z dziećmi. Te warte grzechu muffinki najlepiej zjeść tego samego dnia lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, a przed podaniem lekko podgrzać.

Oto idealne przekąski, które można przygotować dla niezapowiedzianych gości. Wymieszaj i połącz nadzienie według własnych upodobań. Pamiętaj, aby dla uzyskania dodatkowego smaku użyć wyrazistego sera.

Obfite nadzienie z karmelizowanej dyni piżmowej i słonej fety sprawiają, że wypiek ten idealnie nadaje się jako poczęstunek na spotkaniu. To, co zostanie, możesz następnego dnia zjeść na lunch w biurze lub drugie śniadanie w szkole.

Klasyczny sernik to ulubieniec wszystkich gości. Tuż przed podaniem dodaj do niego truskawek lub jagodowego coulis.

To jeden z najłatwiejszych do zrobienia chlebków bananowych. Wilgotny, pyszny chleb można podawać z solonym masłem prosto z piekarnika.

Wspaniały włoski podpłomyk, który łączy w sobie ziemisty smak świeżego tymianku z rześkim aromatem cytryny. Ciasto na focaccię nasączane jest oliwą z oliwek, co zapewnia delikatny miękisz i chrupiącą skórkę. Posypana skórką z cytryny, listkami tymianku i solą morską w płatkach jest idealnym dodatkiem do zup, sałatek lub spożywana jako samodzielny przysmak.

Soczysta pieczeń bez kości z antrykotu. Marynowana dla zachowania kruchości i pokryta aromatyczną skórką z pieprzu i ziół pieczeń pieczona jest w piekarniku na złoty kolor i przyrządzana na wolnym ogniu. Leżakowanie przed pokrojeniem zapewnia soczystość i doskonałe upieczenie. To danie idealne na święta i uroczyste kolacje!

Grubo mielone tęczowe ziarna pieprzu dodają mięsistemu okoniowi morskiemu aromatu w tym jednodaniowym posiłku przyrządzanym w Formie do Ryby Le Creuset. Wilgotną, delikatną rybę podaj z jasnym sosem śmietanowym z trawą cytrynową, który pięknie kontrastuje z pieprzem, którym pokryta jest ryba. W połowie czasu gotowania połóż pęczek szparagów obok ryby, aby były chrupiące i delikatne.

Pikantny, cytrusowy winegret i sos ziołowy doskonale uzupełniają smak halibuta w tym cudownie prostym i eleganckim przepisie. Szybko się robi, dzięki czemu idealnie nadaje się na kolację w tygodniu, ale jest również wystarczająco imponujący, aby zaskoczyć gości, gdy zostanie podany przy stole w Formie do Ryby Le Creuset. Jeśli brakuje Ci czasu, kup dobrej jakości pesto w sklepie, lub przygotuj własne, używając świeżych ziół z ogrodu.

Kolorowe ceviche z krewetkami, składające się z trzech rodzajów cytrusów i pikantnej marynowanej cebuli, jest idealną letnią przekąską. W naszej wersji krewetki są krótko gotowane, aby zapewnić ich jędrność, a następnie łączone z pomarańczą, grejpfrutem i limonką, aby uzyskać słodko-kwaśną mieszankę cytrusów. Po dodaniu rzodkiewki dla chrupkości i pieczonej czerwonej papryki dla ziemistej słodyczy podaje się je wraz z chrupiącymi chipsami z bananów do maczania. Ceviche najlepiej smakuje schłodzone – przechowuj je pod przykryciem w Formie do Pieczenia Ryb w lodówce, aż będzie gotowe do podania. Kamionka pozostanie zimna na stole, utrzymując ceviche w idealnej temperaturze do podawania.

Forma do Ryby Le Creuset ułatwia pieczenie delikatnych i aromatycznych ryb, takich jak filet z łososia. Cytryna, imbir i czerwona papryka nadają łososiowi pikantnego smaku, a kokos i sezam dodają orzechowy akcent. Pieczona fasolka szparagowa razem z łososiem stanowią prosty, zdrowy i pyszny, jednodaniowy posiłek.

Technika duszenia nie jest przeznaczona wyłącznie do mięsa. W tym przepisie ta sama zasada stosowana jest do przekształcenia skromnej, suszonej białej fasoli i warzyw w bogaty, wegetariański posiłek jednodaniowy – wystarczy pominąć ser (lub użyć jego wegańskiego zamiennika), aby uczynić go wegańskim. Czas gotowania może wydawać się długi, ale w większości przypadków nie wymaga pilnowania i jest niezbędny, aby finalne danie było kremowe i rozpływało się w ustach.