Wymieszać wszystkie składniki do dipu orzechowego z 2 łyżkami gorącej wody i mieszać, aż masa będzie gładka.

Marynować paski tofu w sosie sojowym przez 15 minut. Później wyjąć tofu i lekko obtoczyć w mące kukurydzianej.

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, dodać olej i podsmażyć tofu na złoty kolor przez 3-5 minut. Następnie wyjąć i osuszyć papierem kuchennym.

Napełnić płytką miskę lub talerz wodą o głębokości około 1 cm. Zanurzyć arkusz papieru ryżowego w wodzie na około dziesięć sekund z obu stron, następnie umieścić go na desce.

Umieścić na pojedynczym arkuszu trochę tofu oraz warzyw na środku, a następnie rozłóżyć na nich zioła i kiełki. Zwinąć mocno, aby zrobić rolkę. Powtórzyć z pozostałymi 7 arkuszami.

Podawać rollsy z dipem orzechowym.

 Wskazówka: Wyobraźnia nie ma granic! Składniki zastosowane do rollsów to dopiero początek. Do rollsów można również użyć awokado, surowe buraki, papryki, czerwoną kapustę lub marchewkę.