Soczyste burgery rozbite na grillu. Ułóż warstwę roztopionego sera i cebuli, a następnie skrop majonezem i ostrym sosem.
Główne SKŁADNIKI
- Mięso
Składniki
Przygotowanie
Składniki
- 600 g tłustego mielonego mięsa wołowego
- Sól
- Czarny pieprz
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 6 bułeczek z hamburgerami, prażonych
Dodatki:
- Karmelizowana czerwona cebula
- Pokrojony na plasterki dojrzały cheddar
- Rozdrobniona sałata
- Frytki
- Majonez
- Gorący sos
-
Przygotowanie
-
1Rozgrzej prostokątną patelnię Le Creuset BBQ na średnim ogniu na grillu, aż zacznie lekko dymić. Gdy patelnia się nagrzewa, wymieszaj mielone mięso z przyprawami. Podziel mieloną wołowinę na sześć równych porcji i delikatnie uformuj z nich zwarte kulki.
-
2Umieść kulkę wołową na rozgrzanej patelni i za pomocą prasy do burgerów Le Creuset mocno ją dociśnij, aby uzyskać cienki kotlet. Smaż bez mieszania, aż brzegi zaczną się rumienić i brązowieć. Ostrożnie odwróć kotlet i ułóż na nim plaster dojrzałego cheddaru, pozwalając mu lekko się roztopić, gdy burger będzie się kończył piec. Powtórz z pozostałymi porcjami.
-
3Podpiecz lekko bułki do burgerów na patelni, przeciętą stroną do dołu, aż będą złociste i ciepłe. Wymieszaj majonez i gorący sos. Złóż burgery, układając warstwami sos, posiekaną sałatę, serowe kotlety i karmelizowaną czerwoną cebulę. Podawaj natychmiast z frytkami.
Idealne akcesoria
Więcej naszych ulubionych przepisów
Znajdź wszystko: od klasycznych dań, przez piękne ciasta, aż po egzotyczne specjały.
PRZEPIS
Szakszuka
Pyszne śniadanie lub brunch inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu.
UŻYWAMY
Patelnia do BBQ
PRZEPIS
Naleśniki
Klasyczny dodatek do śniadania podawany ze słodkimi lub pikantnymi dodatkami.
UŻYWAMY
Żeliwna Płyta BBQ
