Zdrowa i pełna koloru frittata śniadaniowa — albo jako lekki lunch. Doskonały pomysł na walentynki.
Główne SKŁADNIKI
- jajka
Składniki
Przygotowanie
Składniki
- Oliwa
- 2 łyżki stołowe masła, do smażenia
- 8 jaj od kur z wolnego wybiegu
- 6 szparagów, zblanszowanych i każdy pokrojony na 4 kawałki
- 100 g świeżego groszku, zblanszowanego
- 40 g młodego szpinaku
- Gałązka świeżego tymianku
- 50 g sera parmezan, startego
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do podbicia smaku
-
Przygotowanie
-
1Nagrzej piekarnik do temperatury 190°C.
-
2Na średnim ogniu rozgrzej niewielką ilość oliwy i dwie łyżki masła w swoim garnku profesjonalnym Le Creuset w kształcie serca.
-
3Do dużej miski wbij jajka, dodaj tarty parmezan i delikatnie ubij całość za pomocą widelca, doprawiając całość solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przelej ubite jajka do brytfanki i, za pomocą łopatki kuchennej, podczas gotowania delikatnie przeciągaj je na środek naczynia.
-
4Na jajka wyłóż zblanszowane szparagi, świeży groszek, młody szpinak, a całość posyp tymiankiem. Gotuj do momentu ścięcia na brzegach, po czym przełóż brytfankę do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.
-
5Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej z tostowanym chlebem na zakwasie.
-
6Frittata serwowana z zieloną sałatką zmieni się w lekki lunch.
Idealne akcesoria
Więcej naszych ulubionych przepisów
Znajdź wszystko: od klasycznych dań, przez piękne ciasta, aż po egzotyczne specjały.
PRZEPIS
Sernik cytrynowo-malinowy na zimno
Słodki smakołyk na Twoją walentynkową kolację — łatwy w przygotowaniu, ale niezwykle smaczny
UŻYWAMY
Mini Cocotte ze Złotą Gałką w Kształcie Serca Kamionka
PRZEPIS
Sałatka z buraków z zielonym sosem harissa
Rozkoszuj się sałatką będącą symfonią smaku, która łączy w sobie słodkie buraki z zielonym, pikantnym sosem harissa. Nie tylko spełnia wszystkie oczekiwania smakowe, ale też apetycznie wygląda. Smakuje idealnie podana ze smażonym łososiem lub stekami z patelni grillowej.
UŻYWAMY
Miska do Serwowania Serce Kamionka
PRZEPIS
Risotto chrzanowe
Nasze kremowe Risotto z dodatkiem pikanterii chrzanu musztardowego. To niebiańskie połączenie – idealne danie główne na romantyczny domowy posiłek dla dwóch osób.
UŻYWAMY
Brytfanna w Kształcie Serca z Uchwytem do Pokrywki Serce
PRZEPIS
Ciasto cytrynowe w kształcie serca
Smakowita rozkosz! To cytrynowe ciasto w kształcie serca jest idealnym przysmakiem do popołudniowej herbaty.
UŻYWAMY
Tortownica serce
