Klasyczne francuskie śniadanie z zapiekanymi jajkami, podawanymi osobno z kwaśną śmietaną i chlebem.
Główne SKŁADNIKI
- jajka
Składniki
Przygotowanie
Składniki
- 8 dużych jajek
- 4 łyżki śmietany
- Sól morska i świeżo zmielony pieprz
- Szczypiorek do dekoracji
- Brioszka lub francuska bagietka do podania
-
Przygotowanie
-
1Rozgrzej piekarnik do 180°C. Delikatnie posmaruj masłem 4 małe Mini Cocotte.
-
2Rozbij po dwa jajka do każdego naczynia i dodaj na wierzch po 1 łyżce stołowej (15 g) kwaśnej śmietany.
-
3Cztery napełnione naczynia żaroodporne włóż do płytkiej blachy do pieczenia. Wlej wrzącą wodę do garnka, żeby zrobić „kąpiel wodną”. Piecz bez przykrycia przez 15 minut (18 minut, jeśli wolisz jajka mocno upieczone) lub do momentu, aż białko będzie ścięte.
-
4Dopraw solą i pieprzem i posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj z ciepłymi tostami z masłem do maczania.
Idealne akcesoria
More of our favorite recipes
Find everything from classic dishes, beautiful cakes and exotic specialities.
PRZEPIS
Bouillabaisse
Ten klasyczny prowansalski gulasz z owoców morza na jeden garnek pokazuje, jak z prostych składników można stworzyć niezwykłe danie.
UŻYWAMY
Okrągła Brytfanna Żeliwo
PRZEPIS
Linguine z krewetkami „Mary Me"
Nadmorska wersja klasycznego Marry Me Chicken z charakterystycznym kremowym sosem z suszonych pomidorów. Proste danie z makaronem, idealne na wieczorne posiłki w ciągu tygodnia lub nieformalne spotkania.
UŻYWAMY
Okrągła Brytfanna Żeliwo
PRZEPIS
Klasyczne Ratatouille
Kultowe francuskie danie warzywne, które oddaje wyrafinowanie i powściągliwość francuskiej kuchni – kolorowe, kojące, podawane z polentą lub makaronem.
UŻYWAMY
Patelnia codzienna żeliwo
PRZEPIS
Ryba pieczona po prowansalsku
Ten jednogarnkowy, przepis na pieczone ryby to wyraziste rustykalne danie, które przynosi smaki południowej Francji prosto na stół.
UŻYWAMY
Patelnia codzienna żeliwo
